关东煮食材调配培训课件.pptx

?关东煮食材调配培训课件携手共进，成就卓越赋能团队成长·共创企业未来——开启全员职业素养进阶的新篇章

培训议程AGENDA从文化认同到高效执行，为您打造系统化的入职成长路径，助力快速融入团队。01一、关东煮食材基础认知02二、关东煮汤底调配03三、食材搭配原则04四、食材调配技巧

PART01一、关东煮食材基础认知

常见食材类型“我们坚信，每一次专注的投入，都是在为客户创造真实的价值；每一个创新的念头，都是在为未来铺就前行的道路。”——以专业之心，赴时代之约肉制品常见的有鱼丸、牛肉丸、虾丸等。鱼丸以鱼肉为主要原料，口感弹牙；牛肉丸由牛肉制成，有浓郁的肉香；虾丸则富含虾肉，味道鲜美