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家政服务员模拟题+答案

一、单选题（共105题，每题1分，共105分）

1.瓜类蔬菜一般是植物秧上()作为食用原料的品种。

A、叶茎

B、叶柄

C、叶片

D、结的果实

正确答案：D

2.幼儿到()岁时,逻辑记忆才开始迅速发展起来。

A、1~2

B、7~8

C、5~6

D、3~4

正确答案：C

3.幼儿()个月时能扶着栏杆站立。

A、3

B、9

C、6

D、12

正确答案：B

4.使用15克的咖啡粉冲煮咖啡液,加水约()毫升左右即可。

A、250

B、100

C、150

D、180

正确答案：D

5.家宴的菜名和制作要突出主题,以下适合庆寿宴会主题的菜名是()。

A、喜上眉梢

B、松鹤延年

C、双喜临门

D、绝处逢生

正确答案：B

6.不鲜肉的特点是()。

A、有一种固有的香味

B、指压时没有弹性

C、表面微湿有干膜

D、肉色淡红发光

正确答案：B

7.湘菜以湘江流域.()和湘西山区的菜肴为代表发展而成。

A、洞庭湖区

B、常德地区

C、岳阳湖区

D、长沙地区

正确答案：A

8.我国的阴历九月初九是(),这一天也是敬老节。

A、国庆节

B、重阳节

C、中秋节

D、火把节

正确答案：B

9.使用智能ABC输入法时,如果选择区中没有需要的汉字,则可以通过()进行翻页选择。

A、空格键

B、PageDown键

C、delete键

D、enter键

正确答案：B

10.豆