原创力文档深圳大学医学院《营养与食品卫生学》期末
考试试卷（含答案）
考试时间：______分钟总分：______分姓名：______
致维生素流失蒸煮煮沸快速冷冻热水浸泡烤乳糖不耐受患者应选择的食物是牛奶酸奶豆浆羊奶乳酪下列哪种食物是铁的良好来源大米面粉豆类淀粉蔬菜维生素的主要功能不包括促进铁吸收维护免疫系统功能参与能量代谢维护骨骼健康保护细胞免受氧化损伤以下哪种行为不利
一、单项选择题（每题1分，共20分。请将正确选项的代表字母填写在答题纸
上对应题号处。
深圳大学医学院《营养与食品卫生学》期末
考试试卷（含答案）
考试时间：______分钟总分：______分姓名：______
致维生素流失蒸煮煮沸快速冷冻热水浸泡烤乳糖不耐受患者应选择的食物是牛奶酸奶豆浆羊奶乳酪下列哪种食物是铁的良好来源大米面粉豆类淀粉蔬菜维生素的主要功能不包括促进铁吸收维护免疫系统功能参与能量代谢维护骨骼健康保护细胞免受氧化损伤以下哪种行为不利
一、单项选择题（每题1分，共20分。请将正确选项的代表字母填写在答题纸
上对应题号处。
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