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企业团建用餐服务试题库及答案

一、单项选择题（每题2分，共10题）

1.企业团建用餐时，优先考虑的是（）

A.菜品价格B.用餐环境C.员工口味偏好

答案：C

2.团建用餐预定时间一般提前（）

A.1天B.3天C.1周

答案：B

3.为团建准备饮品，哪种较合适（）

A.高度白酒B.碳酸饮料C.鲜榨果汁

答案：C

4.团建用餐场地布置风格通常以（）为主

A.严肃正式B.轻松活泼C.复古

答案：B

5.当员工对菜品有特殊要求时应（）

A.拒绝B.尽量满足C.忽视

答案：B

6.团建用餐服务中，上菜顺序一般是（）

A.先主食后菜品B.先冷菜后热菜C.随意上菜

答案：B

7.企业团建用餐预算主要依据（）制定

A.领导喜好B.参与人数C.场地费用

答案：B

8.团建用餐期间，服务人员多久巡台一次（）

A.5-10分钟B.15-20分钟C.30分钟

答案：A

9.安排团建用餐座位时，最好（）

A.按部门划分B.随机安排C.按职位高低

答案：A

10.团建用餐结束后，服务人员首先要做的是（）

A.清理餐桌B.询问满意度C.结账

答案：B

二、多项选择题（每题2分