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  • 2026-07-03 发布于重庆
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学校食堂特种设备使用管理制度

一、总则

为规范本校食堂特种设备安全使用管理,压实食品安全与安全生产主体责

任,防范锅炉、压力容器、压力管道、电梯、消毒柜(承压类)、液化气储气钢

瓶等特种设备发生爆炸、泄漏、烫伤、火灾等安全事故,保障全体师生用餐安

全以及食堂工作人员人身安全,依据《中华人民共和国特种设备安全法》《学校

食品安全与营养健康管理规定》等法律法规,结合本校食堂实际运营情况,制

定本制度。

本制度适用于食堂范围内所有特种设备的采购、登记、日常使用、巡检维

护、定期检验、人员管理、隐患排查、应急处置等全部工作内容。食堂管理人

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