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2026年低升糖食物测试题目及答案

一、填空题（每题2分，共20分）

1.低升糖指数（GI）食物是指______。

2.低升糖食物通常具有______的特点。

3.低升糖食物有助于______。

4.低升糖食物的摄入可以______。

5.低升糖食物的推荐摄入量是______。

6.低升糖食物的烹饪方式会影响其______。

7.低升糖食物的摄入可以减少______。

8.低升糖食物适合______人群。

9.低升糖食物的摄入可以______。

10.低升糖食物的摄入可以______。

二、判断题（每题2分，共20分）

1.低升糖食物是指升糖指数低于55的食物。（对）

2.低升糖食物适合所有人群。（错）

3.低升糖食物的摄入可以增加体重。（错）

4.低升糖食物的烹饪方式对其升糖指数没有影响。（错）

5.低升糖食物的摄入可以减少血糖波动。（对）

6.低升糖食物的摄入可以增加胰岛素分泌。（错）

7.低升糖食物的摄入可以改善心血管健康。（对）

8.低升糖食物的摄入可以减少饥饿感。（对）

9.低升糖食物的摄入可以降低患糖尿病的风险。（对）

10.低升糖食物的摄入可以增加能量水平。（错）

三、选择题（每题2分，共20分）

1.低升糖食物的升糖指数通常是多少？（A）A.55以下B.56-69C.70以上

2.低升糖食物的烹饪方式对其升糖