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家政服务教学大纲

一、课程名称

家政服务

二、课程性质

本课程为家政服务行业从业人员的职业技能培训课程，旨在系统培养具备专业素养、实操技能和良好职业操守的家政服务人员，以满足现代家庭对高质量生活照料与管理的需求。

三、培训对象

有志于从事家政服务行业的社会人士、希望提升家庭管理能力的个人，以及需要进行职业技能提升的在岗家政服务人员。

四、培训目标

（一）知识目标

1.掌握家政服务的基本概念、职业规范与职业道德要求。

2.理解家庭卫生清洁、膳食制作、衣物洗熨与收纳、家庭照护等核心服务模块的基础理论知识。

3.了解家庭安全防范、应急处理及相关法律法规常识。

4.熟悉不同年龄段人群（婴幼儿、老年人、病患等）的照护特点与基本需求。

（二）技能目标

1.能够独立完成家庭各区域（客厅、卧室、厨房、卫生间等）的清洁与整理工作，掌握不同材质物品的清洁方法。

2.能够根据家庭成员的饮食需求和健康状况，进行简单的食材选购、处理与家常菜肴的烹制。

3.掌握衣物分类、洗熨、折叠与收纳的基本技能，能正确使用相关家用电器。

4.具备对婴幼儿进行基础喂养、日常护理、安全照护的初步能力；掌握老年人日常照料、简单康复辅助的基本技巧。

5.能够识别家庭常见安全隐患，并掌握基本的应急处理方法，如烫伤、跌倒等意外的初步应对。

6.具备良好的沟通表达能力、客户服务意识和问题解决能力。