保健食品中药配方原则和产品研发课件.pptVIP

保健食品中药配方原则和产品研发的相关问题;一、引言

二、保健食品中药配方原则

三、保健食品研发

四、研发中需注意的问题;保健食品是什么？

是一种带有功能性的特殊食品，对特定人群，特定年龄，或者特殊病人。

有着辅助治疗作用的一种特殊食品。;配方是核心（原料配伍、剂量，产品剂型）

主要原料是食品、既是食品又是药品的物品名单、可用于保健食品的物品

经典养生方

中药的补充，健康产业-国家纳入经济发展规划;健康

怎样才能健康？

“治未病”和“中病即止”哪一个是对的？

药是针对疾病而言的，什么样的人吃中药？

中药是什么？

是经过几千年中医临床验证的传承药品，是传统的科学技术和成果。其疗效是通过配伍来实现的，与配伍组分、剂型、剂量有关，

是一个药效组分（中药药效组分理论—张贵君）;“治未病”本质是诊治疾病要辨证施治，而不是没病吃药;《伤寒论》;;“当中国人还在怀疑自己的传统医学是欺世盗名的巫术，在试图证实其传统中医药学的科学性、唯一性、正确性、安全性”的时候，日本人已经获得了《伤寒杂病论》、《金匮要略方》中的210个经方专利！

;1.中医药要继续发展下去，必须回到两千年前，从传统的中医药理论和临床实践中寻找答案。（张贵君，2001）

2.传承创新合作发展

在中药的基础上研究中药，在食品的基础上研究食品

3.教育（源头）管理（关键）标准