小辣椒品质提升试题.doc

小辣椒品质提升试题

一、选择题(每题3分,共15分)

1.小辣椒果实颜色鲜艳主要是因为含有哪种色素?()

A.叶绿素B.花青素C.叶黄素D.胡萝卜素

2.要提升小辣椒的辣味,关键在于提高哪种物质的含量?()

A.维生素CB.辣椒素C.蛋白质D.脂肪

3.以下哪种土壤条件更有利于小辣椒品质提升?()

A.酸性土壤B.碱性土壤C.中性土壤D.都可以

4.充足的光照对小辣椒品质提升的作用不包括以下哪一项?()

A.促进果实膨大B.增加果实辣味C.使果实颜色更鲜艳D.降低病虫害发生

5.合理密

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