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烃的含氧衍生物 羧酸与酯结构性质详解.pdf

烃的含氧衍生物 羧酸与酯结构性质详解.pdf

    羧酸和酯

    (一)羧酸

    一、羧酸的结构特征、分类及饱和一元酸的通式

    1．羧酸的结构特征：烃基直接和羧基相连接的化合物

    2．分类：羧酸可以按如下几种方式进行分类。

    质羧酸在水溶液中可以电离出表现出酸的通性同时羧酸也可和醇发生反应弱酸性使指剂变色与活泼金反应与碱性氧化物反应与碱反应易溶于水与盐反应说明根据已有知识及上述和盐反应情况可总结出如下酸性强弱顺序羧酸在水中的电离度很小大部分以分子状态存在于溶液中

    ①按羧酸分子中含有羧基的个数一元酸H－COOH

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