原创力文档食品安全总监资格《2025年GMP》模拟考试
考试时间：______分钟总分：______分姓名：______
合要求以及体系有效运行的证据根据年食品安全记录应保持多久至少年至少年至少年直至产品报废不再需要监控当组织识别出某项活动存在食品安全风险但当前缺乏有效的控制措施时应优先考虑采取哪种措施立即停止该活动寻找或开发有效的控制措施并纳入体系降低该风险
一、选择题（每题2分，共30分）
1.《2025年GMP》的核心原则之一是预防为主，这意味着组织应将食品安全
风险控制贯穿于哪些环
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