某酿酒厂设备维护细则.docx

某酿酒厂设备维护细则

一、总则

(一)目的：依据《中华人民共和国安全生产法》、《中华人民共和国产品质量法》及相关行业标准，结合本厂酿酒生产特性，针对设备老化、维护管理不规范导致故障频发、生产中断、安全隐患等问题，旨在规范设备维护流程，提升设备完好率，保障生产安全稳定，降低维修成本。具体目标为：设备故障率降低20%，非计划停机时间减少30%，维护成本控制在年度生产总值的5%以内。

1、明确各级人员维护职责与操作规范。

2、建立预防性维护与事后维修相结合的管理体系。

3、实现维护记录可追溯、数据化管理。

(二)适用范围：适用于本厂所有生产设备（发酵罐、蒸馏设备、灌装线、包装机等）、辅助设备（空压机