健康油脂指南.pptxVIP

INTRODUCEMEDICALAPPARATUSANDINSTRUMENTSLifeisnotwaitingforthestorminthepast,butlearningtodanceinthewindandrain.Togiveyoualotoffreedom,mayIletyouhavemorewaitingreasontoleave.Myworld,youdontcare;Yourworld,Iwascastout.健康油脂指南

-健康烹饪技巧日常饮食建议辅助健康措施常见误区与注意事项油脂的储存与处理健康油脂的未来趋势健康油脂与体重管理健康油脂与心理健康健康油脂与儿童健康目录健康油脂与老年健康健康油脂与环境保护健康油脂与食品安全

1健康油脂的核心作用

健康油脂的核心作用1降低LDL胆固醇：用单不饱和脂肪酸(MUFA)替代饱和脂肪可使LDL-C水平下降10%-15%抗炎保护血管：富含Ω-3脂肪酸的油脂能降低血清炎症标志物CRP约20%提升HDL胆固醇：规律摄入MUFA和多不饱和脂肪酸(PUFA)可提高HDL-C5%以上23

2推荐健康油脂种类及用量

推荐健康油脂种类及用量01特级初榨橄榄油：每日建议25ml内，适合低温烹饪02牛油果油：每日建议25ml内，烟点高适合多种烹饪方