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早产儿特殊膳食研发师岗位招聘考试试卷及答案

填空题（10题，1分/题）

1.胎龄____周的新生儿称为早产儿。

2.早产儿基础能量需求通常为____kcal/(kg·d)。

3.早产儿特殊膳食需强化的必需脂肪酸包括亚油酸和____。

4.坏死性小肠结肠炎（NEC）典型粪便性状为____。

5.我国早产儿特殊膳食需符合国家标准____。

6.早产儿乳糖酶活性低，膳食需适当减少____含量。

7.早产儿出生后补充维生素K的常规剂量为____mg。

8.特殊膳食渗透压应控制在____mOsm/kg以下。

9.早产儿蛋白质来源优先选择____（乳清蛋白/大豆蛋白）。

10.促进肠道屏障功能的早产儿膳食成分是____。

答案：1.37；2.110-130；3.α-亚麻酸；4.血便；5.GB10765；6.乳糖；7.1；8.300；9.乳清蛋白；10.谷氨酰胺

单项选择题（10题，2分/题）

1.早产儿能量需求高于足月儿的核心原因是（）

A.体表面积小B.基础代谢率低C.追赶性生长快D.活动量少

2.早产儿必需脂肪酸是（）

A.硬脂酸B.亚油酸C.油酸D.花生四烯酸

3.喂养不耐受的表现不包括（）

A.腹胀B.呕吐C.胃残留多D.体重增长正常

4.早产儿特殊膳食渗透压上限为（）

A.250B.300C.350D.400

5.出生后补充维生素D的剂量是（）

A.400IU/dB.800IU/dC