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粮油作物题库及答案

一、选择题（每题2分，共40分）

1.下列作物中，属于禾本科粮油作物的是：

A.大豆

B.花生

C.水稻

D.油菜

2.中国种植面积最大的粮食作物是：

A.小麦

B.玉米

C.水稻

D.大豆

3.水稻的适宜生长温度范围是：

A.10-20℃

B.20-30℃

C.30-40℃

D.15-25℃

4.小麦的需水临界期是：

A.播种期

B.分蘖期

C.抽穗开花期

D.灌浆期

5.玉米是雌雄同株异花作物，其雄花序着生在：

A.植株顶部

B.植株中部

C.植株基部

D.叶腋处

6.大豆的根瘤菌主要起什么作用：

A.固氮作用

B.吸收水分

C.吸收磷素

D.固定植株

7.花生的开花习性是：

A.闭花受精

B.开花受精

C.闭花闭受精

D.开花闭受精

8.油菜的主要脂肪酸成分是：

A.亚油酸

B.油酸

C.亚麻酸

D.棕榈酸

9.下列哪种粮油作物属于C4植物：

A.水稻

B.小麦

C.玉米

D.大豆

10.粮油作物中，蛋白质含量最高的是：

A.水稻

B