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2025年公营养师(四级)考试考试练习题及答案.docx

2025年公营养师(四级)考试考试练习题及答案.docx

    2025年公营养师(四级)考试考试练习题及答案

    一、选择题（每题2分，共40分）

    1.以下哪项是人体必需的氨基酸？

    A.蛋氨酸

    B.赖氨酸

    C.色氨酸

    D.酪氨酸

    答案：ABC

    2.哪项营养素是脂溶性维生素？

    A.维生素C

    B.维生素A

    C.维生素B1

    D.维生素E

    答案：BD

    3.以下哪种食物富含优质蛋白质？

    A.大豆

    B.玉米

    C.鸡蛋

    D.面粉

    答案：AC

    4.哪项矿物质在人体内含量最多？

    A.钙

    B.磷

    C.钾

    D.钠

    答案：A

    5.以下哪项是膳食纤维的主要来源？

    A.谷物

    B.蔬菜

    C.水果

    D.肉类

    答案：ABC

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