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2026年职业资格——中级茶艺师模拟考试题库试卷二(100题,含答案).doc

2026年职业资格——中级茶艺师模拟考试题库试卷二(100题,含答案).doc

    2026年职业资格——中级茶艺师模拟考试题库试卷二(100题,含答案)

    一、单项选择题（每题1分，共40分）

    1.茶叶保存应注意水分的控制，当其水分含量超过（）时，就会加速茶叶的变质。

    A.5%

    B.6%

    C.7%

    D.8%

    2.茶叶中含有（）多种化学成分。

    A.100

    B.300

    C.600

    D.1000

    3.宋徽宗赵佶写有一部茶书，名为（）。

    A.《大观茶论》

    B.《品茗要录》

    C.《茶经》

    D.《茶谱》

    4.茶叶中的（）具有降血脂、降血糖、降血压的药理作用。

    A.氨基酸

    B.咖啡碱

    C.茶多酚

    D.维生素

    5.红茶、绿茶、乌

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