2026年职业资格——中级茶艺师模拟考试题库试卷二(100题,含答案).doc

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2026年职业资格——中级茶艺师模拟考试题库试卷二(100题,含答案)

一、单项选择题(每题1分,共40分)

1.茶叶保存应注意水分的控制,当其水分含量超过()时,就会加速茶叶的变质。

A.5%

B.6%

C.7%

D.8%

2.茶叶中含有()多种化学成分。

A.100

B.300

C.600

D.1000

3.宋徽宗赵佶写有一部茶书,名为()。

A.《大观茶论》

B.《品茗要录》

C.《茶经》

D.《茶谱》

4.茶叶中的()具有降血脂、降血糖、降血压的药理作用。

A.氨基酸

B.咖啡碱

C.茶多酚

D.维生素

5.红茶、绿茶、乌

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