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(2026版)学校食品安全工作总结范文

2026年，我校严格落实国家及省市关于学校食品安全与营养健康的最新部署要求，以“零事故、零投诉”为核心目标，从体系建设、过程管控、应急保障、营养赋能四个维度推进全链条食品安全管理工作，全年未发生一起食品安全责任事故，师生及家长满意度较上年提升8.2个百分点，成功获评“2026年度市级学校食品安全示范校”，先后迎接3次省市联合督导检查并获得高度认可。

健全责任体系，压实食品安全管理闭环。为适配2025年新修订的《学校食品安全与营养健康管理实施细则》，我校于2026年2月完成校级食品安全委员会换届调整，由校长担任主任，分管后勤副校长、德育处主任、校医室负责人、食堂管理员、家长代表及属地市场监管所驻校专员担任委员，建立“校级统筹、部门落实、岗位到人、家校监督”的四级责任体系。修订完成《2026版学校食堂食品安全管理制度》，细化食材采购验收、储存加工、餐具消毒、从业人员管理等12项核心操作规范，明确校长每月至少2次食堂巡查、分管副校长每周不少于3次现场督导、食堂管理员每日班前班后检查的履职要求，配套制定《食品安全责任追究办法》，对未按规范操作的岗位人员依规进行约谈、整改乃至解聘处理。全面推行“阳光陪餐”升级版制度，将陪餐范围扩大至校级领导、中层干部、班主任及家长代表，其中校级领导陪餐每月不少于4次，家长代表陪餐实行“预约制”，每月开放12个固定参与名