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全国餐饮经纪人职业能力考核试卷（完整版含答案）.docx

全国餐饮经纪人职业能力考核试卷（完整版含答案）.docx

    全国餐饮经纪人职业能力考核试卷（完整版含答案）

    考试说明

    考试时长：90分钟

    满分：100分，合格分数线：60分

    适用人群：专职餐饮宴席经纪人、餐饮资源对接经纪人、团建/婚宴餐饮渠道专员

    考试范围：餐饮经纪业务流程、宴席对接实操、合同签订与纠纷处理、餐饮行业合规、佣金结算、客户维护

    一、单项选择题（共20题，每题2分，总计40分）

    说明：每题只有1个正确答案，请选择最符合实际餐饮经纪工作场景的选项

    餐饮经纪人核心工作职责是（）

    A.负责餐厅后厨菜品研发B.撮合餐饮商家与消费客户达成交易，赚取合法佣金

    C.负责餐厅日常收银管理D.负责门店前厅服务员培训

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