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2026年公共营养师之二级营养师模考预测题库（附答案）

一、单项选择题（每题1分，共15分）

1.根据《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023版）》，18~49岁轻身体活动水平成年男性的蛋白质推荐摄入量（RNI）为

A.55g/dB.60g/dC.65g/dD.70g/d

2.根据《中国成人超重和肥胖症预防控制指南（2020年修订版）》，我国成人正常体重的BMI范围是

A.16.5~23.9kg/m2B.18.5~23.9kg/m2C.18.5~24.9kg/m2D.20.0~23.9kg/m2

3.长期维生素B?摄入不足最易引起的营养缺乏病是

A.坏血病B.脚气病C.癞皮病D.巨幼红细胞性贫血

4.肱三头肌皮褶厚度测量时，正确的测量位置是

A.上臂背侧肩峰至尺骨鹰嘴连线中点上方1cm处

B.上臂背侧肩峰至尺骨鹰嘴连线中点下方1cm处

C.上臂前侧肩峰至尺骨鹰嘴连线中点上方1cm处

D.上臂前侧肩峰至尺骨鹰嘴连线中点处

5.混合食物的食物热效应约相当于基础代谢能量消耗的

A.5%B.10%C.15%D.20%

6.《中国居民膳食指南（2022）》建议成年成人每天烹调油摄入量不超过

A.25gB.30gC.35gD.40g

7.以下脂肪酸属于人体必需脂肪酸的是

A.棕榈酸B.硬脂酸C.