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济南堤口果品专业市场竞争战略研究：基于多维度分析的策略构建

一、引言

1.1研究背景与意义

1.1.1研究背景

在经济全球化与国内经济持续发展的大背景下，中国水果行业呈现出蓬勃发展的态势。水果，作为人们日常生活饮食结构里不可或缺的关键部分，不但富含多种维生素、矿物质以及膳食纤维等营养成分，能够满足人体对营养物质的需求，还具有促进消化、降低血压、延缓衰老等诸多保健功效，深受消费者的青睐。

从水果产量来看，中国已然成为全球最大的水果生产国。果园总面积与水果总产量常年位居世界首位。2012-2022年期间，我国水果总产量从22091.5万吨一路稳步增长至31296.24万吨，实现