第01课化学给我们带来什么-(沪教版)(原卷版+解析).docxVIP

【暑假零起点】九年化学上册预学精品课程

第一章开启化学之门

第1节化学给我们带来什么

【学习目标】

1.了解化学能够帮助人们科学地认识物质，提高科学素养，合理地开发和利用自然资源，促进人类社会和科学技术的可持续发展；

2.了解实验对化学学习的重要性；

3.认识碳酸氢铵及其受热分解，了解酒精灯、试管的使用。

【重点】

1.碳酸氢铵受热分解，酒精灯和试管的使用注意事项；

2.实验现象的观察和描述。

【难点】

1.碳酸氢铵受热分解，酒精灯和试管的使用注意事项；

2.实验现象的观察和描述。

一、化学帮助我们正确认识物质

1.世界卫生组织曾多次推荐使用中国的传统厨具——铁锅，

人体合成血红蛋白必须铁元素。用铁锅烹调食物，铁锅中的铁元素会有少量进入食物中，起到为人体补铁，预防缺铁性贫血的作用。

2.实验：加热碳酸氢铵

[实验过程]取少量碳酸氢铵固体粉末放入蒸发皿或试管中，并放在酒精灯上加热

[实验现象]

蒸发皿：白色固体逐渐减少，有刺激性气味的气体生成。

试管：白色固体逐渐减少，试管口有水珠，有刺激性气味的气体生成，澄清石灰水变浑浊。

特别注意：必须有澄清石灰水存在的情况下，才能说澄清石灰水变浑浊。

[实验结论]碳酸氢铵受热易分解。

[保存注意事项]密封保存于阴凉干燥之处，以防受热分解

[文字表达式]碳酸氢铵氨气+水+二氧化碳

NH4HCO3