2026届四川省内江市高三上学期第一次模拟考试化学试题.docx

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高级中学名校试卷

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四川省内江市2026届高三上学期第一次模拟考试试题

一、选择题

1.化学与生活密切相关。下列有关内江美食的化学解读正确的是

选项

内江美食

化学解读

A

内江牛肉面

面条中的淀粉水解最终生成葡萄糖

B

资中豆腐乳

制作豆腐时添加石膏的主要目的是促使蛋白质变性

C

威远花生酥

制作时添加的少量小苏打可中和麦芽糖中的碱性物质

D

隆昌羊肉汤

羊肉中的脂肪属于有机高分子

A.选项A B.选项B C.选项C D.选项D

【答案】A

2.材料是社会发展的重要基础。下列属于新型无机非金属材料的是

A.建造长江三峡大坝使用的水泥

B.制造

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