2026年公共营养师(中级)考试试卷与解析指导.docxVIP

2026年公共营养师(中级)考试试卷与解析指导

考试时长：120分钟满分：100分合格分数线：60分

一、单项选择题（共20题，每题1分，共20分。每题只有1个正确答案，多选、错选、不选均不得分）

1.按照《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023版）》，18-49岁成年男性轻体力劳动者的能量推荐摄入量（RNI）为（）

A.2000kcal/dB.2250kcal/dC.2500kcal/dD.2750kcal/d

2.下列食物蛋白质的氨基酸模式与人体需求最接近，常被作为参考蛋白的是（）

A.大豆蛋白B.鸡蛋蛋白C.小麦蛋白D.牛肉蛋白

3.人体缺乏维生素B?最易引发的营养缺乏病是（）

A.癞皮病B.脚气病C.夜盲症D.坏血病

4.下列食物中，血糖生成指数（GI）最高的是（）

A.莜麦面B.白米饭C.土豆泥D.葡萄糖

5.按照《预包装食品营养标签通则（GB28050-2011）》，预包装食品标注“低钠”的要求是每100g或100ml中钠含量不超过（）

A.120mgB.180mgC.240mgD.300mg

6.某成年女性BMI值为26.3，按照中国成年人BMI判定标准，其属于（）

A.体重过低B.正常体重C.超重D.肥