原创力文档;;菜心为十字花科芸薹属芸薹种白菜亚种中以花薹为产品的变种，一二年生草本植物。
根为浅根系，须根多，再生能力较强。
茎在抽薹前短缩，绿色。
叶宽卵圆形或椭圆形，绿色或黄绿色，叶缘波状，基部具有裂片或无，或叶翼延伸，叶脉明显。;花为总状花序，完全花，具分枝。花冠黄色，十字形。
果为长角果，两室，成熟时黄褐色。种子近圆形，褐色或黑褐色，细小。;【菜心的个体发育为下列5个时期】;【种类与品种】;【种类与品种】;【栽培管理技术】;【栽培管理技术】;;;;;;;【栽培管理技术】;【栽培管理技术】;谢谢大家！
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