筷子文化演变与使用价值.pdfVIP

考点集训33.说明文阅读(A卷)

(一)(题)阅读下文，完成1～4题。

筷子春秋

①我们的祖先何时开始使用筷子，已无可考。但这两根小玩意，一旦能熟练，使用

起来灵巧无比，难怪西方有学者赞扬筷子是古老东方文明的代表。

②筷子在先秦时称为“梜”，是木字旁，不是“挟”。《礼记·曲礼上》提及“羹之有菜

者用梜”，的注释是“梜，犹箸也”。司马迁的《史记·世家》谓“纣始为象箸，

箕子叹曰：‘彼为象箸，必为玉桮。’”说明“箸”的称呼始自商代。

③“箸”变成今天的“筷”，有个是与江南沿海的船民有关，因“箸”与“住”同

音，对船民而言有不吉利的意思，所以反其意称“箸”为“快儿”。又因多数“快儿”是用

竹子所做，于是在“快”字上加了竹字头，成为“筷子”。虽已有人称“箸”为“快”

或“筷”，但清《字典》仅收录了“箸”而并未收录“筷”。

④《礼记》有所谓“