2026年中国外卖行业发展报告.pptxVIP

2026年中国外卖行业发展报告新周期下的重构与机遇出品方：战略研究部日期：2026年7月

执行摘要EXECUTIVE

SUMMARY01市场进入存量竞争，结构优化成主旋律2026年市场规模预计达1.8-2.3万亿，增速放缓。增长动力转向结构优化，即时零售占比超20%，餐饮外卖向高端化、健康化升级，品类结构持续迭代。02用户需求多元化，品质与体验并重用户规模突破6.8亿，对健康、品质、个性化需求持续增长。下沉市场成为行业新增长极，低线城市用户增速显著高于一二线城市，消费潜力持续释放。03竞争格局重塑，“三足鼎立”雏形初现美团（50-60%）、饿了么（20-30%）、抖音（10-15%）构成行业新