食堂疫情期间应急预案(3篇).docxVIP

第1篇

一、编制目的

为有效预防和控制食堂在疫情期间可能发生的各类突发公共卫生事件，保障师生员工的身体健康和生命安全，维护正常的教学、生活秩序，特制定本预案。

二、适用范围

本预案适用于我校食堂在疫情期间可能发生的各类突发公共卫生事件，包括但不限于新冠病毒感染、流感、手足口病等传染病疫情。

三、组织机构及职责

1.食堂疫情防控领导小组

（1）组长：食堂负责人

（2）副组长：食堂安全管理员、食堂厨师长

（3）成员：食堂员工、后勤保障部门、校医室等相关部门负责人

领导小组负责制定、修订和完善食堂疫情防控应急预案，组织实施食堂疫情防控措施，协调各部门做好疫情防控工作。

2.食堂疫情防控办公室

（1）主任：食堂安全管理员

（2）成员：食堂厨师长、食堂员工、后勤保障部门、校医室等相关部门负责人

疫情防控办公室负责贯彻落实领导小组的决策部署，组织实施食堂疫情防控具体措施，及时收集、汇总、上报疫情信息。

3.食堂疫情防控小组

（1）组长：食堂厨师长

（2）成员：食堂员工、后勤保障部门、校医室等相关部门负责人

疫情防控小组负责食堂内部疫情防控工作的具体实施，包括人员管理、物资保障、环境消毒、健康教育等。

四、疫情预防与控制措施

1.人员管理

（1）加强员工健康管理，做好员工每日体温检测、健康状况登记等工作。

（2）严格执行员工健康申报制度，对有发热、咳嗽等症状的员工，及时隔离观察，并报疫情