四川省南充市2025_2026学年高二下学期期末考试生物试题（文字版，含答案）.docx

2026年春季学期普通高中学业质量监测

高二生物学

（考试时间75分钟，满分100分）

注意事项：1.必须使用2B铅笔在答题卡上将选择题所选答案对应的标号涂黑。

2.必须使用0.5毫米黑色墨迹签字笔在答题卡上将答题内容书写在题目所指示的

答题区域内，答在试题卷上无效。

一、选择题：本题共20小题，1~10题，每题2分，11~20题，每题3分，共50分。在每

小题给出的四个选项中，只有一项符合题目要求。

1.利用传统发酵技术制作食品蕴含着丰富的生物学原理。下列叙述正确的是

A.制作酱油时依赖的黑曲霉可将蛋白质彻底水解为各种必需氨基酸

B.制作腐乳过程中起主要作用的是毛霉，加盐腌制可抑制