2026年高二生物选修一生物实验报告反思期末复习卷.docxVIP

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2026年高二生物选修一生物实验报告反思期末复习卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、简答题（每空1分，共20分）

1.在利用酵母菌制作果酒的过程中，发酵初期需先通入无菌空气，其目的是什么？随后需要隔绝空气，此时酵母菌进行的主要代谢方式是__________，产生的代谢产物是__________，该产物对维持果酒pH稳定具有重要作用。

2.制作果醋时，如果发酵液表面出现一层白色或黄色的菌膜，通常是什么菌污染所致？为防止这种现象发生，在操作过程中应注意哪些关键环节？

3.植物组织培养过程中，为了抑制植物激素的影响，促进愈伤组织生长，通常需要使用__________型植物生长调节剂。培养基中通常需要添加蔗糖，其主要作用是__________。

4.进行DNA粗提取实验时，加入的NaCl溶液浓度过高或过低都可能对DNA析出产生不良影响。若浓度过高，会对DNA产生什么影响？若要除去溶液中的RNA，除了加入NaCl溶液外，还需要加入什么试剂？

5.某同学在制作泡菜时，发现发酵速度缓慢，产物（如亚硝酸盐）含量不高。从微生物角度分析，可能的原因是什么？为了提高发酵效率，可以采取哪些措施？

二、材料分析题（每题10分，共20分）

6.阅读以下实验材料，回答问题：

“小明