T∕CS 237-2026 高原风干萝卜干.docxVIP

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T/CS

团体标准

T/CS237—2026

高原风干萝卜干

Plateaudriedradish

2026-03-03发布2026-03-03实施

中国商品学会发布

T/CS237—2026

I

目次

前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 2

4原料要求 2

5技术要求 2

6生产加工过程的卫生要求 4

7试验方法 4

8检验规则 6

9标志、标签、包装、运输和贮存 7

T/CS237—2026

II

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由撵饭记生物科技（云南）有限公司提出。

本文件由中国商品学会归口。

本文件起草单位：撵饭记生物科技（云南）有限公司、四川大学生命科学学院、昆明理工大学食品科学与工程学院、华中师范大学生命科学学院、西南林业