餐食供应应急预案(3篇).docxVIP

第1篇

一、编制目的

为保障我校师生在突发事件、自然灾害等紧急情况下能够及时、安全、有序地获得餐食供应，确保师生身体健康和生命安全，特制定本预案。

二、编制依据

1.《中华人民共和国食品安全法》

2.《中华人民共和国突发事件应对法》

3.《学校食品安全与营养健康管理规定》

4.《教育部关于进一步加强学校食品安全工作的意见》

5.《学校突发公共卫生事件应急预案》

三、适用范围

本预案适用于我校在突发事件、自然灾害等紧急情况下，确保师生餐食供应的应急管理工作。

四、组织机构及职责

1.应急指挥部

（1）指挥长：校长

（2）副指挥长：分管副校长、后勤保障处处长

（3）成员：各相关部门负责人

应急指挥部负责组织、协调、指挥应急管理工作，确保餐食供应的及时、安全、有序。

2.应急工作组

（1）后勤保障组：负责组织、协调、指挥餐食供应工作，确保餐食质量和安全。

（2）物资保障组：负责应急物资的采购、储备、调配工作。

（3）宣传教育组：负责应急知识的宣传、培训工作。

（4）信息报送组：负责应急信息的收集、整理、报送工作。

五、应急响应

1.紧急响应

（1）发生突发事件、自然灾害等紧急情况时，应急指挥部立即启动本预案。

（2）后勤保障组迅速组织食堂、供应商等相关部门，确保餐食供应。

（3）物资保障组及时调配应急物资，确保餐食供应。

（4）宣传教育组积极开展应急知识宣传、培训工作。