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李子考试题及答案

一、选择题（30分）

1.李子属于蔷薇科李属，其学名是：

A.Prunussalicina

B.Prunuspersica

C.Prunusmume

D.Prunusavium

答案：A

解析：李子的学名为Prunussalicina，属于蔷薇科李属。Prunuspersica是桃的学名，Prunusmume是梅的学名，Prunusavium是欧洲甜樱桃的学名。易错警示：容易将李子与其他蔷薇科水果混淆，需注意区分不同水果的学名。

2.李子的原产地是：

A.中国

B.欧洲

C.北美

D.中亚

答案：A

解析：李子的原产地是中国，已有数千年的栽培历史。中国是世界上李子种质资源最丰富的国家之一。定义/公式：原产地是指某种植物自然分布的原始区域，对于栽培作物而言，是指其最早被人类驯化和栽培的地区。

3.下列哪项不是李子的主要营养成分：

A.维生素C

B.膳食纤维

C.蛋白质

D.抗氧化物

答案：C

解析：李子的主要营养成分包括维生素C、膳食纤维和抗氧化物，但蛋白质含量较低，不是其主要营养成分。计算过程：每100克李子中蛋白质含量约为0.7克，而维生素C含量约为7毫克，膳食纤维含量约为1.4克，抗