TGDAQI-食品接触材料及制品中2-6-二甲基苯酚和对叔丁基苯酚迁移量的测定编制说明.pdfVIP

《食品接触材料及制品中2,6-二甲基苯酚和对叔丁基苯酚迁移量的测定》

（征求意见稿）编制说明

一、任务来源

根据广东省质量检验协会委托，广州质量检验研究院承担了《食品接触材料及制品中2,6-二甲基苯酚

和对叔丁基苯酚迁移量的测定》团体标准的牵头起草工作，计划完成时间为2026年7月。

二、标准制订的意义

2,6-二甲基苯酚（CAS号：576-26-1，分子式C8H10O），常温下外观为叶片状或针状结晶或无色固体，

易溶于醇、醚、氯仿、苯和碱溶液，微溶于水。在食品接触材料领域，2,6-二叔丁基对甲酚在食品级塑料

和包装食品中作为食品抗氧化剂、稳定剂能延迟食物的酸败，但该物质具有一定毒性，对眼睛、皮肤、呼

吸道具有刺激性，若长时间接触该物质，可能会对人体健康产生伤害。

对叔丁基苯酚（CAS号：98-54-4，分子式C10H14O,），常温下外观为白色结晶性粉末，微溶于水，

易溶于热水、乙醇、乙醚、丙酮、苯、甲苯等有机溶剂，可与多数有机溶剂混溶。在食品接触材料领域，

对叔丁基苯酚是重要中间体，对叔丁基苯酚依托酚类的抗氧化性、与甲醛的缩合活性，以及叔丁基改性后

的优异性能，广泛应用于橡胶工业、塑料工业、涂料工业、日化工业、精细化工等领域。但该物质具有一

定毒性，对