山西省朔州市怀仁市2025-2026学年高二下学期6月阶段检测试题 生物试卷含答案.docxVIP

山西省朔州市怀仁市6月月考2025-2026学年高二下学期6月阶段检测

生物试题（答案在最后）

一、单选题

1．以下关于传统发酵与现代发酵工程的说法中，错误的是（????）

A．影响传统发酵食品风味的因素包括菌种差异、代谢特点以及种间关系

B．现代发酵工业大多采用好氧、液体、深层、分批及单一纯种发酵的方式组合进行

C．选育优质、高产的菌种是发酵工业的前提条件

D．如果发酵产品是微生物菌体，则可以采用吸附发酵进行产品的分离与提纯

2．谷氨酸发酵生产过程中，获得谷氨酸的条件是（????）

A．无氧、酸性条件

B．有氧、酸性条件

C．有氧、中性或弱碱性条件

D．无氧、中性或弱碱性条件

3．下列与动物