第四单元 子项目2 探秘鲁菜的制作（教学课件）山东地方课程 三年级全一册.pptx

ByYushen山东美食山东省义务教育地方课程三年级山东美食SHANDONGCUISINE寻味鲁菜探秘鲁菜的制作

ByYushen目录CONTENTS教学目标01活动过程02拓展天地03课堂小结04

ByYushen山东美食SHANDONGCUISINE教学目标01

ByYushen教学目标01劳动观念：树立安全烹饪、健康饮食的观念。劳动能力：提升食材挑选、调味等烹饪能力。劳动习惯与品质：培养精益求精的劳动品质。劳动精神：养成食材分类、厨房整洁的习惯。

ByYushen山东美食SHANDONGCUISINE活动过程02

ByYushen鲁菜的原料优良，以盐提鲜，以