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2025高一生物期中模拟考试（物质鉴定专题）

考试时间：120分钟?总分：100分?年级/班级：__________

2025高一生物期中模拟考试（物质鉴定专题）

一、单选题

1.下列哪种物质在常温下遇碘液会变蓝？

A.蛋白质B.淀粉C.脂肪D.糖原

2.在生物组织中，检测脂肪时常用的试剂是？

A.斐林试剂B.苏丹Ⅲ染液C.甲基绿吡罗红染液D.碘液

3.下列哪项实验操作错误会导致蛋白质鉴定结果偏低？

A.将样液稀释后使用B.使用双缩脲试剂先加A液再加B液

C.水浴加热促进反应D.使用酒精灯灼烧试管

4.检测还原糖时，溶液颜色变化正确的顺序是？

A.无色→蓝色→砖红色B.无色→砖红色→蓝色

C.蓝色→无色→砖红色D.砖红色→无色→蓝色

5.下列哪种物质不能用斐林试剂鉴定？

A.葡萄糖B.果糖C.乳糖D.蔗糖

6.检测淀粉时，先加碘液再加水，溶液颜色会是？

A.蓝色B.紫色C.无色D.橙色

7.下列哪项操作有助于提高脂肪鉴定的效果？

A.使用清水洗去浮色B.直接观察组织样液

C.加入高锰酸钾溶液D.加热组织样液

8.双缩脲试剂与蛋白质反应时，先加哪种试剂？

A.0.1g/mL的NaOHB