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学校食物中毒应急预案演练脚本

一、演练概述

1.1演练目的

检验《XX中学食物中毒应急预案》的科学性、可行性与可操作性，识别预案漏洞并优化完善

提升学校应急领导小组、各工作组及师生应对突发集体食物中毒事件的协同处置能力

强化师生食物中毒防范意识，掌握基本的自救、互救与应急避险知识

完善学校与属地疾控中心、市场监管所、社区卫生服务中心等单位的联动响应机制

1.2演练时间

202X年X月X日14:30-16:00

1.3演练地点

XX中学初二年级教学楼、校医室、体育馆临时隔离区、学校第一食堂、校门口集结点

1.4演练对象

学校内部：校长、分管后勤副校长、分管教学副校长、校办公室主任、后勤主任、校医室全体人员、各年级班主任、食堂管理员、食堂工作人员、初二年级2个班共80名学生代表（其中模拟中毒学生15名）

外部联动单位：属地疾控中心联络员2名、属地市场监管所联络员3名、属地社区卫生服务中心医护人员4名

1.5演练假设场景

202X年X月X日午餐后30分钟，初二年级1班、2班陆续有学生出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，经校医初步排查，所有出现症状的学生均食用了食堂当日供应的红烧排骨、番茄鸡蛋汤，疑似集体细菌性食物中毒，学校启动应急预案开展处置。

二、演练组织机构与职责

2.1演练领导小组

组长：XX中学校长XXX副组长：分管后勤副校长XXX、分管教学副校长XXX成员