大口黑鲈套养淇河鲫生态养殖操作规程编制说明.pdfVIP

《大口黑鲈套养淇河鲫生态养殖操作规程》

编制说明

一、编制的目的和意义

大口黑鲈属于鲈形目棘臀鱼科黑鲈属，其抗病力强，病

害少，在池中可单养或鱼塘中混养，也适宜在网箱中或工厂

化高密度养殖，养殖经济效益较高，目前在我国广泛养殖，

又因其肉质坚实，味道鲜美，且骨刺少，营养价值高，深受消

费者的喜爱。淇河鲫俗称“双背鲫”，隶属鲤形目，鲤科，鲫

属，是豫北淇河中栖息生长的一种雌核发育的天然三倍体鲫

鱼，是一个具有独特生物学特性和优良经济性状的鲫鱼地方

亚种，也是鹤壁市著名地方特产和地理标志产品，列为鹤壁

“三珍”之首。具有生长快、抗逆性强，体背厚等优良性状，

深受广大消费者与养殖户喜爱。

大口黑鲈与淇河鲫套养生态养殖模式，依托两种鱼类食

性互补、互利共生的生物学特性，集成应用生态防控技术，

可有效缩减养殖过程中化学药品、化肥等投入品使用量，改

善养殖水体水质，降低养殖生产对水域环境的污染，切实保

护水域生态环境。淇河鲫作为本土珍稀水产种质资源，该生

态套养模式是对其开展抢救性保护、实现“以养代护”的重要

举措。

本规程编制积极响应国家渔业绿色高质量发展政策号