酒酿王匠心与吆喝文化.pdfVIP

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  • 2026-07-09 发布于北京
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1.酒酿王(2016江苏中考)

1.黄阿二的酒酿在古庙镇上老老少少都

大拇指,没有不说呱呱叫的。古庙镇人黄、

王不分,大伙习惯喊黄阿二为“酒酿黄”,

但听起来总像“酒酿王”,其实喊他酒酿

王倒也不虚不谬。至少在古庙镇上,还没

有谁做酒酿能做得过黄阿二的。

2.黄阿二做酒酿,不用大钵头,而是用小钵

头。据说小钵头酒酿比大钵头酒酿难做,

因此做酒酿小生意的,都习惯用大钵头,

不敢轻易改用小钵头,单凭这一点,黄阿

二就区别其他做酒酿的。

3.古庙镇人只要一听那吆喝就知道是“酒酿

王”来了。别人喊“酒酿——酒酿来——”

他喊“酒酿——小钵头甜酒酿来哉——”,

酒酿王的嗓音很浑厚,有一种力,能

•穿过门墙,撞入人们的耳膜。一年四季,春夏

秋冬,都能听到酒酿王的吆喝,他那极有韵味

的吆喝可以说已成了古庙镇的一种文化风景。

•4.古庙镇的人偏好吃酒酿有些年头了,来了客,

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