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食物垃圾变“废”为宝.pdf

食物垃圾变“废”为宝.pdf

    二C们做菜、进食时．总是会习惯性地

    ，丢弃食物中的某一部分。比如处理

    鱼的时候，总是会丢弃鱼鳞；吃橘子时，

    把橘络择得干干净净。可就在我们这样不

    断丢弃食物废“品”的时候，我们也丢弃

    了营养。你更想象不到的是，这些废“品”

    中。往往还含有比我们经常食用的正“品”

    还多的营养价值。聪明的你，只要多花些圄

    心思．就能将这些食物变“废”为宝。

    -鐾市买的鱼。褪

    已经处理好的了。鱼贩们处理鱼的第一件

    事情．就是将鱼鳞刮掉，但是注意了

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