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(2026版)学校食堂工作人员考核办法

为进一步规范学校食堂工作人员管理，提升食堂服务质量与食品安全保障水平，依据《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》及学校后勤服务管理相关制度，结合我校食堂运营实际，制定本考核办法。

一、考核组织与职责

（一）食堂考核领导小组

由学校分管后勤工作的副校长任组长，后勤管理处、教务处、学生工作处、工会、校医院及师生代表（含教师代表2名、学生代表3名）为成员，主要职责包括：

1.审定考核办法及年度考核方案，明确考核重点与导向；

2.统筹协调考核过程中的重大问题，对考核结果进行最终审定；

3.监督考核工作的公平性、公正性，受理员工申诉并作出最终裁决；

4.指导考核结果的应用，确保考核与奖惩、培训等环节有效衔接。

（二）食堂管理办公室考核工作组

作为考核执行主体，由后勤管理处食堂管理办公室主任任组长，食堂各区域主管为成员，主要职责包括：

1.制定各岗位具体考核细则，细化考核指标与评分标准；

2.组织实施日常考核、月度考核、季度考核及年度考核的具体工作；

3.收集、整理考核数据，形成考核报告并提交领导小组审定；

4.反馈考核结果，组织开展员工绩效面谈，指导员工制定改进计划；

5.建立员工考核档案，妥善保管考核记录及相关材料，保存期限不少于3年。

（三）食堂班组考核小组

由各食堂主任任组长，厨师长、服务领班、保洁组长为