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2026年高二生物选修一期末冲刺模拟试题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（本大题共10小题，每小题2分，共20分。在每小题列出的四个选项中，只有一项是最符合题目要求的。）

1.制作果酒时，发酵初期主要进行的代谢活动是

A.有氧呼吸和无氧呼吸

B.无氧呼吸

C.有氧呼吸

D.光合作用

2.在果酒发酵过程中，为防止杂菌污染，采取的关键措施是

A.添加果糖

B.控制温度在18-25℃

C.保持严格的无菌操作

D.添加酵母菌

3.制作果醋时，发酵过程中起主要作用的微生物是

A.酵母菌

B.乳酸菌

C.醋酸菌

D.大肠杆菌

4.下列关于酶工程应用的叙述，正确的是

A.酶工程就是利用酶来生产酶

B.酶工程不包括对酶的改造

C.酶工程可以克服传统发酵法效率低的缺点

D.酶工程主要应用于食品工业，不应用于医药工业

5.在基因工程中，将目的基因导入受体细胞的方法有多种，其中适用于植物细胞的是

A.基因枪法

B.病毒载体法

C.电穿孔法

D.微注射法

6.下列关于动物细胞工程的叙述，正确的