中药材质量检测面试常见问题及答案.docVIP

中药材质量检测面试常见问题及答案

一、选择题（每题3分，共15分）

1.以下哪种不是中药材质量检测的主要内容？

A.有效成分含量测定

B.农药残留检测

C.包装设计美观度

D.重金属含量检测（3分）

2.测定中药材中生物碱类成分常用的方法是？

A.高效液相色谱法

B.紫外分光光度法

C.酸碱滴定法

D.气相色谱法（3分）

3.对于中药材的重金属检测，铅的限量标准一般是？

A.不得超过5mg/kg

B.不得超过10mg/kg

C.不得超过20mg/kg

D.不得超过30mg/kg（3分）

4.以下哪种药材容易受到黄曲霉毒素污染？

A.人参

B.金银花

C.薏苡仁

D.黄连（3分）

5.中药材质量标准中，杂质的限量要求一般是？

A.不超过1%

B.不超过2%

C.不超过3%

D.不超过5%（3分）

二、填空题（每题3分，共15分）

1.中药材质量检测的依据是（）。（3分）

2.高效液相色谱法检测中药材成分时，常用的流动相有（）和乙腈。（3分）

3.农药残留检测中，常用的提取方法有（）提取法等。（3分）

4.重金属检测常用的仪器分析方法有（）等。（3分）

5.中药材杂质包括泥土、砂石、非药用部位及（）等。（3分）

三、简答题（每题10分，共30分）

1.简述中药材