原创力文档《填空》
类胡萝卜素属于？
基本结构是异戊二烯，四萜类衍生物，结构特征是共轭复烯烃。
《茶叶生物化学》研究的核心问题？
茶树次级代谢产物及其产物。
茶树成分以代谢来分？
程度轻烈程度长时缓慢所以萎凋要严格控制湿度温度萎凋速度摊叶厚度等因素萎凋温度以下花茶三窨一提茶坯处理加温鲜花处理增温茶花混匀拌合静置窨花温度通花降温散热交换空气续窨起花烘焙新窨提花匀堆装箱传统花茶干茶色泽由深绿色或墨绿色变为深
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