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  • 2026-07-10 发布于四川
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食品营养与健康生活练习题及答案

一、选择题

1.以下哪种食品中富含优质蛋白质?

A.红薯

B.鸡蛋

C.葡萄

D.玉米

答案:B

2.哪种维生素有助于维持骨骼健康?

A.维生素A

B.维生素B

C.维生素C

D.维生素D

答案:D

3.以下哪种食物富含膳食纤维?

A.米饭

B.土豆

C.胡萝卜

D.红薯

答案:D

4.哪种矿物质对维持心脏健康至关重要?

A.钙

B.镁

C.钾

D.铁

答案:C

5.以下哪种食物富含抗氧化剂?

A.茶叶

B.肥肉

C.糖果

D.面包

答案:A

二、填空题

1.膳食纤维有助于预防心血管疾病

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