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二年级下册新疆综合实践活动教案

一、课题名称

甜蜜的新疆——巧手做酸奶葡萄干小点心

二、适用年级

二年级下册

三、课时建议

2课时（每课时40分钟）

四、活动目标

1.认知与技能：

*初步了解新疆是著名的“瓜果之乡”，认识几种新疆特有的水果（如葡萄、哈密瓜等），知道葡萄干是由葡萄晾晒而成的。

*学习安全、卫生地制作简单的酸奶葡萄干小点心，掌握搅拌、混合等简单操作技能。

2.过程与方法：

*通过观察图片、视频，品尝（教师准备的安全食品）等方式，感知新疆水果的丰富和美味。

*在动手制作小点心的过程中，体验合作与分享的乐趣，培养初步的动手实践能力和自我服务能力。

3.情感态度与价值观：

*感受新疆物产的丰富和美食的魅力，萌发对新疆的美好向往和对多元文化的兴趣。

*体验劳动的快乐，培养珍惜食物、乐于分享的良好品质。

五、活动准备

1.教师准备：

*多媒体课件（PPT或短视频）：包含新疆风光、特色水果（重点是葡萄、葡萄干）、葡萄干制作过程等图片或简短视频。

*实物准备：新鲜葡萄（若季节允许，或用图片代替）、不同种类的葡萄干（少量，用于观察、触摸、闻味，可提供极少量品尝）、原味酸奶（小盒，每人一份或小组一份）、一次性小碗、小勺子、小碟子、餐纸、湿纸巾。

*制作点心的示范材料和工具。

*清洁抹布、垃圾袋。

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