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2026学校食堂自查报告(3篇)

第一篇

2026年3月12日至3月20日，XX省财经大学后勤管理处联合校工会、学生处、财务处、市市场监督管理局驻校联络专员组成食堂合规性自查工作组，对校内3个学生食堂、1个教工食堂、1个清真专用食堂开展全覆盖拉网式自查，全面排查食品安全管控、食材采购存储、加工操作规范、从业人员管理、餐品价格管控、服务质量提升、消防安全保障等领域的风险隐患，逐项核实现有管理制度的落地成效与日常执行偏差，为后续校园食品安全专项整治提供精准依据。

一、自查工作组织实施情况

本次自查严格依据《中华人民共和国食品安全法（2024修正）》《学校食品安全与营养健康管理规定》（教育部令第45号）《XX省2026年校园食品安全专项整治工作方案》（X教安〔2026〕3号）及《XX省财经大学食堂运营管理考核办法》相关要求开展，工作组共12人，其中包含市场监管局专业执法人员2名、学校后勤管理处食品安全专员3名、校工会教工代表2名、学生处学生权益代表3名、财务处价格核查专员2名，实现了监管部门、学校管理方、服务对象三方主体的共同参与。

自查范围覆盖校内所有对外运营的食堂及配套功能区，包括食材仓库、粗加工间、切配间、烹饪间、备餐间、餐具消毒间、餐厨废弃物暂存间、从业人员更衣间等共47个功能区域，重点核查内容涵盖12大类47项具体指标：一是资质类指标，包括食堂经营许可证、从业人员健康证、定点供