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2026年海口市秀英区城市管理系统人员招聘笔试模拟试题及答案解析

毕业院校：________姓名：________考场号：________考生号：________

一、选择题

1．某市一餐馆发生食物中毒事件，导致20名顾客出现呕吐、腹泻等症状。经调查，中毒原因是后厨工作人员未按规定洗手消毒。根据《中华人民共和国食品安全法》，该餐馆应承担的法律责任不包括()。

A、没收违法所得和违法生产经营的食品

B、处以罚款并吊销营业执照

C、对直接负责的主管人员处以行政拘留

D、责令停产停业整顿

答案：C

解析：根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条规定，违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证：（一）用非食品原料生产食品、在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的；（二）生产经省级以上人民政府食品安全监督管理部门明令禁止生产经营的食品的；（三）生产不符合食品安全标准的食品或者用不合格食品原料、食品添加剂生产食品，或者生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食