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《学校食堂燃油应急预案》

一、总则

1.编制目的

为有效预防和处置学校食堂燃油使用过程中可能发生的火灾、爆炸等突发事件，保障师生员工生命财产安全，维护校园正常秩序，特制定本预案。

当食堂燃油设备发生泄漏、燃烧或爆炸时，能够迅速启动应急响应机制，按照科学规范的程序进行处置，最大限度减少人员伤亡和财产损失，确保应急工作高效有序进行。

2.适用范围

本预案适用于_学校_食堂燃油储存、使用、管理全过程可能发生的各类突发事件，包括但不限于燃油泄漏、火灾、爆炸等。适用于_学校_食堂全体员工及在食堂就餐的师生员工，涵盖燃油采购、储存、使用、废弃等各环节的应急管理和处置工作。

二、基本情况

1.单位概况

_学校_食堂位于_学校_校园内_教学楼_东侧，占地面积_800_平方米，日均就餐人数约_2000_人。食堂燃油储藏室位于食堂后厨东北角，距离最近人员密集区域_15_米，配备燃油储罐_3_个，总容量_5_立方米。食堂现有员工_50_人，其中燃油管理专岗人员_5_人。

2.危险源与风险分析

主要危险源为食堂燃油储藏室及后厨燃油使用设备，存在燃油泄漏、火灾、爆炸等风险。根据《中华人民共和国安全生产法》规定，燃油属于高危物质，其储存和使用环节极易引发安全事故。近年来，全球范围内因燃油泄漏导致的火灾事故频发，最高曾造成_30_人死亡，损失财产高达_5000_万元，需高度重视。

3.应急资源配备

配